El Oriente

Productores de la Amazonía participaron en ‘La Tuparina’

Productores de Napo, Sucumbíos, Orellana, Pastaza, Morona Santiago y otras provincias participaron en la Feria Sabores y Saberes de la Agricultura Familiar Campesina.

El Oriente - Redacción 19/10/2021

Productores de la Amazonía participaron en ‘La Tuparina’ / Foto: cortesía Arcsa

Productores de la Amazonía participaron en ‘La Tuparina’ / Foto: cortesía Arcsa

Productores de Napo, Sucumbíos, Orellana, Pastaza, Morona Santiago y otras provincias participaron en ‘La Tuparina’ o Feria Sabores y Saberes de la Agricultura Familiar Campesina. Se llevó a cabo en Tena los días 15 y 16 de octubre.

Fue organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en el marco del Día Internacional de la Mujer Rural y el Día Mundial de la Alimentación.

Tuvo una diversidad de productos como: ashangas amazónicas, semillas nativas, plantas medicinales, artesanías, productos procesados como té de cúrcuma, de jengibre, de ishpingo canela amazónica, de guayusa, cúrcuma, miel de abeja, café y cacao en polvo; snacks de yuca, plátano, vinos, licores, derivados lácteos, entre otros.

Desde las 03:00, del 15 de octubre, autoridades e invitados se concentraron en la comunidad Alto Tena para participar de la ceremonia de la wayusaupina. Varios de ellos bebieron la tradicional guayusa. Es una fuente de energía natural preparada como infusión que revitaliza el cuerpo para mantenerse activo todo el día.

Junto a las mujeres de la nacionalidad siona, de Sucumbíos, también se elaboró el casabe (tortillas de yuca), y luego el chamán presente realizó la purificación a las autoridades y varios invitados que se animaron a recibir ají o tabaco en los ojos.

Adicionalmente, se realizó la graduación de los agricultores que cursaron la Comunidad de Aprendizaje de Alto Tena. A través de PROAmazonia y el Instituto Interamericano de Cooperación Agrícola (IICA) se entregaron incentivos a varios agricultores de la provincia.